今年食品安全管理师证考试报名条件,随着食品检测技术的不断发展,方法检出限越来越低,越来越多的有害物质可能被检测出来,可以为食品安全风险评估、为制定食品安全标准积累基础数据。虽然没有限量标准,但当发现污染物检出量明显高于常规认知水平时,应当及时开展风险评估,并采取恰当的控制措施。必要时制定限量值或临时限量值,作为生产经营和监督管理的依据。

民以食为天,食品安全关系着千家万户的健康,一点都不能马虎。消费者信赖的食品企业被接连曝光,确实让人大跌眼镜。这些食品企业之所以频繁发生食品安全问题,究其原因,大多数是缺少专业的食品安全管理人员和相对应的监管措施。