长沙螺蛳粉技术培训

食为先体系是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌加盟、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。从2008年成立至今,已经拥有数十家分支机构,遍布 多个省份,逐步辐射,现已发展成规模强大的一站式餐饮综合服务平台。

长沙正宗螺蛳粉培训哪家好-食为先柳州螺蛳粉优势

1.柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉配螺蛳,既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱;

2.食为先螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十多种香料和味素、特制调料等配制而成,口味鲜香;

3.食为先螺蛳粉为什么一直受市场欢迎的原因还是就是我们专门找厂家制作了一种螺蛳粉专用汤膏和粉料,这两种配料一般的地方做不出来;

4.以前有广西当地做螺蛳粉品牌连锁加盟的某企业老板自己从广西赶到广州与食为先技术总监探讨汤底技术问题;

5.因为地道的柳州螺蛳带着一股浓浓的奇葩的"臭"味,在其它地方可能不会适应,所以我们食为先又开发了通用版本,适合大众口味。

长沙正宗螺蛳粉培训费用

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法,螺蛳粉专用飘香辣椒红油的制作;

项目实际操作内容二

螺蛳的选择与清洗吐泥技巧,香浓螺蛳汤的熬制方法;

项目实际操作内容三

木耳,萝卜干,油爆香酥花生,酸笋,酸豆角,腐竹的炸制方法;

项目实际操作内容四

特色干捞螺蛳粉的制作 ;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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为什么学技术要来食为先?

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连锁小吃实训

连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

学会为止

不限学习时间,直到学员学会满意为止

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店

正宗技术配方

拥有600人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店课程

定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班