在近年来举行的多次专场招聘会上,不少餐饮单位也纷纷抱怨说,*酒店管理人才实在难寻。为了尽快提高我国餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和从业能力,推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨,促进餐饮经济的快速发展,*烹饪协会与*高等教育自学考试指导委员会日前决定,将于2004年初推出面向*餐饮业的职业经理人资格证书考试。

餐饮从业人员资格证书。餐饮职业经理人证书怎么报名?这类餐饮服务经理通常准确把握餐饮市场的发展趋势,具有前瞻性的眼光,对企业的业务拓展和区域市场发展有准确的把握。餐饮业的经营业态和特点复杂多样。他们通常有能力识别企业确定的商业模式中的目标市场、经营方法和技能。他们非常注重迎合人们的消费意愿,以创新的理念自行开拓市场。

报考餐饮职业经理人证收费标准,酒店职业经理人资格证怎么考?申请*餐饮业高级职业经理人资格证书的条件为:有五年工作经历,取得*餐饮业中级职业经理人资格证书,并取得《餐饮企业人力资源管理》、《餐饮企业财务管理》、《餐饮企业信息管理》、《餐饮企业战略管理》四门课程考试合格证书,即可获得由*烹饪协会和*考办联合颁发的*餐饮业高级职业经理人资格证书。

餐饮业作为是一个国际化、制度化、规格化、纪律化及由客人主导的产业,餐饮职业经理人对饭店的成功与否起着至关重要的作用。然而,目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人生存的机制与环境,私营企业是清一色老板打天下,没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化,餐饮企业有必要像其他行业一样,有效引入职业经理人制,实行市场化运营。