一、报名条件:

一级中式烹调师(高级技师):1987年以前,35周岁以上及其他条件。

二级中式烹调师(技师):1994年前,28周岁以上及其他条件。

注:具体报名条件请参照*职ye标准。

二、报名须知:

 (一)报名时间:即日

 (二)报名资料:2寸白底彩色照片电子版片1份、身份证正反面电子版1份、毕业证电子版1份、工作证明(盖公章)电子版片1份。

证书颁发:

考试合格,颁发《中式烹调师--一级(高级技师)、中式烹调师--二级(技师)》证书。证书官网电子注册,可作为专业技术人员相关职业能力考核的有效证明。

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选择题

329.>鲤鱼中品质*好的是( B )。

  A、江鲤鱼           B、黄河鲤鱼         C、塘鲤鱼           D、河鲤鱼

330.>冷藏鲜蛋时的温度应控制在(C )。

  A、10℃             B、5℃              C、0℃              D、-5℃

331.>被称为起阳草,中医认为有壮阳作用的叶菜是( C )。

  A、青蒜             B、大葱             C、韭菜             D、芫荽