面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。

培训内容:

1、香料的选择认识 ;

2、高汤的熬制;

3、红油的制作;

4、不同臊子的炒制 ;

5、调碗底调味型;

6、面条的制作。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。