课程简介
食为先老鸭血粉丝汤优势

1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;

2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

4.教理论,重实践,反复练习;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:

项目实际操作内容一

鸭血粉丝的高汤熬制方式及工艺;

项目实际操作内容二

鸭血粉丝培训中药配方及实际动手操作;

项目实际操作内容三

鸭血粉丝培训制作全流程及制作技巧;

项目实际操作内容四

肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!