为守护消费者舌尖上的安全,河南加强现制现售饮品食品安全监管,加强对现制现售饮品门店的食品安全管理,规范饮品制售行为。并且要求饮品店从业人员,尤其是连锁品牌总部食品安全管理人员及其从业人员定期学习和考试,全面提升从业人员食品安全意识和素质。

解读食品安全管理师证考试报名需要什么条件,学校食堂、大型商超、食品加工企业、食品生产企业、餐饮连锁企业、餐饮管理公司、酒店管理公司、都需要专业的食品安全管理师。在原材料的采购、食材的储存、食品的加工、食品的流通、场所的卫生条件、从业人员的健康等等,需要食品专业的食品安全管理师全程进行监督管理。

对企业而言,要切实落实好企业的安全主体责任,督促餐饮企业履行企业职责,将食品安全管理切实融合于企业的发展理念中,让食品安全意识深深扎根于企业的发展道路上,督促整条产业链的建设完善。美菜在不断探索挖掘的道路上,对于餐饮食材供应链而言,食品质量安全尤为重要,只有安全放心的食材供应才能给消费者对等的消费价值。美菜积极建设企业的食品安全防线,对企业供应的生鲜食材进行系统性的自我督察,并认真追溯问题源头,督促其整改,让消费者感受到美菜在建立食品安全防线上的努力。