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授课机构: 杭州港焙国际西点

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课程介绍

发布日期:2022-12-19 19:44


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健康营养需求上升,消费者偏好开始倾向高纤维低脂低塘产品。传统西点烘焙蛋糕产品由于原料的选择,热量和脂肪含量高。健康生活理念的普及使得消费者越来越重视身体健康和营养膳食。消费偏好的改变促使西点烘焙蛋糕企业研发新产品,生产以膳食纤维和大豆蛋白为原料的西点烘焙蛋糕产品。同时注重产品食用的便捷性,以满足消费者生活节奏加速的需求。

拿出模具,撒上可可粉或糖粉,加热模具以便迅速脱模,加上装饰即可。

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