招生对象:
毕业生 食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等,高等院校从事食品安全方面教学人员以及相关专业的在校生或应届毕业生。
我来介绍下食品安全管理师证考试内容,聚焦校园食品安全风险隐患,着力解决校园食堂和供餐单位及校园周边食品经营者采购、销售或加工不符合食品安全标准的食品和食品添加剂"五专"管理,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经清洗、消毒或者清洗消毒不合格,食品留样是否规范,从业人员健康管理、"明厨亮灶"是否接通等问题。
海关持续深入开展进口食品"国门守护"行动,严防输入型食品安全风险。推行绿色通道、零延时验放等模式,打破堵点、降低成本。支持境外优质食品进口,丰富国内市场供应。强化风险管理,加强食品安全信息收集力度,整理、分析应用国内外进出口食品安全信息,做到进出口食品安全问题"早发现、早预防、早处置";科学开展进口食品监督抽检和风险监测,严格进口食品抽样、送检、上报和处置,严把进口食品安全关。
