(一)办学历史

1981年我校在全省*早开设口腔专业,历史悠久,长期致力于口腔行业人才的培养,有着*的师资队伍,积累了丰富的口腔类专业的办学经验与成果。我校口腔医学技术专业是2013年获得*财政支持的"高等职业学校提升专业服务产业发展能力"的专业,同年我院口腔医学技术实训基地被长沙市教育局评为"长沙市对接地方产业校企合作示范基地"。全省开办口腔专业的院校中仅有我院开设了校内义齿加工厂,义齿加工厂拥有良好的生产条件、地理位置处于优势、订单充足实习实训条件好,2016年立项为"湖南省职业院校校企合作生产性实习实训基地",2019年该基地被认定为"*级生产性实训基地"。同年口腔医学技术专业被教育部认定为*级骨干专业。  

就业去向

助产专业毕业生可获得护士执业资格证和助产士资格证,既能从事助产工作,又能从事护理工作,就业范围广,主要分布在各级综合性医院和妇幼保健院(所)、妇幼保健管理机构,以及孕妇学校、亲子活动中心和月嫂培训中心等社区妇幼保健机构组织以及社区卫生服务中心,从事助产、临床护理、计划生育和妇幼保健管理及服务等工作;还可以在涉外护理、医疗保险工作岗位、与本专业相关的其他工作岗位从事与母婴保健与护理、优生优育等相关的工作。    

3.就业前景

我国目前存在围产护理人力资源短缺、内部结构不合理、人口和地理分布不平衡等问题,国内医院仅产房助产士的缺口至少有20多万人,加上产前和产后的护理,助产人员无论从数量上还是质量上,都不能满足社会需求。*目前助产士与生育妇女比例为1∶4000,与发达*的1∶1000差距悬殊。*"十三五"规划纲要165项重大工程项目中第134项:妇幼健康*,提到要新增产床8.9万张,逐渐与发达*接轨。因此,助产专业人才需求缺口很大,而我院培养的毕业生综合素质高、职业能力强,深受用人单位的青睐。近几年,就业率达到95%以上,我院连续8年被评为省市招生、就业先进单位。

二、专业介绍

食品营养与检测专业

培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。

食品质量与安全专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。

食品药品监督管理专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。

就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。

食品加工技术(烘焙方向)

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。

就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。