二、专业介绍
食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。
食品质量与安全专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。
食品药品监督管理专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。
就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。
食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。
就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
湘潭莲城卫生职业学校好不好
| 医学检验技术专业 |
医海扬帆,等风也等你!医学检验技术专业带你一起追梦! 医学检验技术是现代实验室科学技术与临床的结合,利用物理、化学手段及现代仪器设备为临床医生诊断疾病、治疗疾病提供科学依据,协助鉴别诊断各种疾病。 一、培养目标 面向基层医疗卫生行业和医学检验相关企业,培养具有良好职业道德,具备医学检验基本理论知识和医学检验基本操作、形态识别、实验室管理和仪器保养和维护等基本能力,掌握医学检验和临床医学的基本知识,面向卫生行业临床检验技师、输血技师等职业群,能够在各级医疗机构从事医学检验工作的高素质高技能专门人才。 二、就业方向 在各级各类医院、血液中心(血站)、疾病预防控制中心、医学生物企业及第三方独立实验室等从事微生物检验、卫生检验等工作。 三、就业岗位 各级医院检验科、体检中心、第三方检验中心、血液中心(血站)、医学相关企业等医学检验技术类岗位。 |
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学校以高度的文化自觉,加强党团建设,强化立德树人的根本任务,实施"文化育人战略",大力倡导和实施文化引领技能人才培养,大力开展文化育人课程建设,开展书香校园建设,创建"志愿者之校",举办丰富多彩的校园文化及高雅文化育人活动,受到学生喜爱。
校训:厚德图强,精业报国。
校风:传承创新,博学强技。
教风:润物无声,启智育人。
学风:勤思乐学,精益求精。
办学理念:良心教育、爱心教育、责任教育、励志教育
