课程亮点:
1.老师面授,多班次循环授课,实操教学,学会为止,终身技术升级、就业*
课程详情
适合人群
期望从事餐饮行业的零基础学员
学习目标
了解项目学习流程和重难点
授课形式
线下面授
图文详情
介绍学习流程和重难点:
阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
第二阶段:材料选择:项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
第三阶段:开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
第四阶段:示范讲解:专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算;
第五阶段:自身实践: 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。
