湖南西式烹饪专业中专学校 招生电话
三、专业建设不断加强,教学质量稳步提高
学校依据*战略和区域产业发展需求、专业建设水平、就业质量等,优化专业布局,加强职业教育产教对接。深化教学改革,实行"岗课赛证"综合育人,将课程教学改革推向纵深,提升教学质量。强化实践性教学,探索跟岗实习、顶岗实习等多种形式相结合的实习方式。完善以学习者为中心的专业和课程教学评价体系,强化实习实训考核评价。
学校结合教育部新颁布的《职业教育专业目录(2021年)》和学校实际,调整专业结构,紧密对接长沙二十二条新兴产业链和现代服务的产业群,全力打造服务于长沙市经济与社会发展的专业。开设于1999年的数控技术应用专业是省级精品专业,我校是*个在长沙市取得数控职业技能鉴定资格的学校,是长沙市职工数控技能培训的基地。在教学过程中,以产品代课题进行训练,完全按照企业标准验收产品,真正按照 "车间即教室,教师即师傅"教学模式,实现了理论实践一体化,教学生产一体化。老师在做中教,学生在做中学,真正把模拟教学变成生产实景式教学,是省市技能型人才输送与企业员工培训的重要基地。近五年,学校积极组织学生参加各级各类比赛,获奖等第、获奖覆盖面年年有新突破,在技能竞赛方面获奖人数达331人次,其中获*级奖励4人次,省级93人次,市级234人次。学校是湖南省教学工作先进单位,*职业技术教育学会体育工作委员会副主任单位、湖南省职业教育与成人教育学会中职电子电工类专业委员会副主任单位、长沙市职业教育专业委员会体育教学研究理事会理事长单位、长沙市职业教育专业委员会思政*教学研究理事会理事长单位、长沙市职业教育专业委员会智能制造教学研究理事会副理事长单位

湖南西式烹饪专业中专学校 招生电话
中职教师教育科研能力的提高需要一个长期的过程,应遵循循序渐进的原则,切忌急于求成。在教师转变对教育科研认识的同时,学校也应该采取一定的措施,调动教师参与教育科研的热情,在学校形成良好的教育科研氛围。 
为了中职学校的长远发展,学校要牢固树立"科研兴校"、"科研兴教"的全新观念,在学校工作中,要正确处理好科研与管理、教育的关系,使二者有机结合,相互促进,以达到领导决策、管理、教育都建立在教育科研基础之上的良好效应。教师的教育科研能力在实践中得到逐步提高,学校的科研能力逐步增强。 


高星级饭店运营与管理  
(专业代码:740104)
培养目标:
该专业为我校联合行业高校及高星级酒店企业共建专业,培养具有一定的英语交际能力,熟悉掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理的技能,面向涉外酒店、高星级酒店、*度假村、大型会议中心、国际餐饮连锁机构,能够适应现代饭店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事中级管理与服务工作的应用型人才。