食品*目前开设有食品营养与检测、食品药品监督管理、食品质量与安全、食品加工技术(烘焙方向)四个专业,主要培养食品检验、食品质量控制及安全监督管理、营养指导与健康管理、食品加工生产、食品药品经营等方面的高素质技术技能人才。现有教职工22人,其中教授、副教授4人,中级职称10人,具有硕士及以上学位教师19人,"双师素质"教师8人。教学团队具有较强的创新意识和团队协作精神,团队成员发扬艰苦奋斗的优良传统,确保人才培养质量、推动食品*的建设和发展。

食品*拥有较为完善、仪器设备先进、功能齐全的校内专业实训基地,如食品加工实训室、食品微生物检测实训室、食品理化检测实训室、食品快检实验室、食品感官品评实训室等,设备总值达600多万元,能满足校内实践教学及职业技能鉴定培训、考试的需要。建立了徐福记国际集团东莞徐记食品有限公司、湖南旺旺集团、长沙仟吉食品有限公司、长沙罗莎食品有限公司、新希望集团湖南新希望南山液态乳业有限公司、湖南华科检测公司、盐津铺子食品股份有限公司、杭州统一企业有限公司、华文食品有限公司等校外实习实训基地近20家,在订单培养、工学交替、顶岗实习、教师培训等方面与企业进行不同层次的合作。食品*各专业在课程设置上充分结合职业岗位的需要,从食品检验检测能力、食品质量安全控制与管理能力、公众营养指导和营养配餐能力、食品生产加工能力、食品企业管理能力、食品药品销售能力等方面对学生进行培养训练,为学生就业和职业生涯发展奠定良好的基础。食品*毕业生的专业技能和综合素质得到用人单位的充分肯定,学生初次就业率达*。

*开设了中药、药品质量与安全、食品营养与检测、医疗器械经营与管理等五年制高职专业和药品营销、药物制剂等三年制中技专业。现有在校班级19个,在校学生1000余名。承担了学校三年制中技和五年高职前两年培养的教学任务。

*占地面积21亩,各类建筑面积6000余平方米,拥有无机化学实验室、有机化学实验室、物理实验室、计算机房等实验教学设施,基本满足基础教学。

*设立了教务办、学工办、综合办等职能*,下设理科教研室、文科教研室等两个教研室。教职工32人,其中副高职称8人,中级职称8人,具有硕士及以上学位教师5人。

职责:

(一)教学计划管理按照教育行政*制定的教学大纲及有关要求,参与学校人才培养方案的制定,组织开展教学。

(二)教学运行管理

1、教学运转及调度安排。负责执行课程标准,聘请教师,领发教本,安排教学任务。配合教务处编制课程表,组织实施教学。负责本*的日常教学管理、教学质量监控与各项教学考核工作。

2、实践教学管理。按教学进程计划的安排,组织实施各类实践教学环节,进行实践教学的质量检查,解决教学中的有关问题。收集实践教学的活动报告等相关教学资料。

3、考务管理。负责承办或协助教务处进行考试的组织安排、确定监考人员等工作,向教务处备案考试时间、考场及监考安排。负责本部试题、试卷的收集,并交教务处保管。负责本院学生各类等级考试及竞赛的报名组织工作,负责*内开展的各类技能竞赛工作。

4、成绩管理。负责本院所开设各类课程的成绩登录、统计,并将全部学生学期成绩单及时报教务处备案。

5、负责教学工作量核定与课酬发放。负责本部人员(含行政兼课、外聘教师)工作量的计算、统计,并报教务处审核后

1.情况介绍

护理专业专任教师84人,硕士研究生38人 ,其中正高8人,副高职称以上30人,双师素质型教师70人,兼职教师28人,讲师34人,初级20人。通过引进、聘请、培养等方式,建成了"企业大师引领、专兼职相结合、校企优势互补"的教学团队。校企共同协作,建立双专业带头人制,培养了3名校内护理专业带头人。同时,聘请3名三甲医院的*、教授为校外专业带头人,充分发挥出校内、外专业带头人的优势和引领作用。对接职业岗位,加强骨干教师培养,鼓励教师攻读在职博士,培养出一支高学历、高职称、高水平的教学团队。对接职业岗位,每年选送骨干教师到湘雅一、二医院等三级甲等医院培训。45岁以下的专任教师每年暑假到省、市级医院进修学习。所有骨干教师均获得医疗护理行业*证书和各类考评员证书,双师型教师比例达到*。聘请企业*、技术骨干和能工巧匠担任兼职教师,建立了稳定的兼职教师库,共同参与专业建设、课程建设、教学实施、项目开发、顶岗实习指导、毕业设计指导等教学全过程