(一)办学历史

1981年我校在全省*早开设口腔专业,历史悠久,长期致力于口腔行业人才的培养,有着*的师资队伍,积累了丰富的口腔类专业的办学经验与成果。我校口腔医学技术专业是2013年获得*财政支持的"高等职业学校提升专业服务产业发展能力"的专业,同年我院口腔医学技术实训基地被长沙市教育局评为"长沙市对接地方产业校企合作示范基地"。全省开办口腔专业的院校中仅有我院开设了校内义齿加工厂,义齿加工厂拥有良好的生产条件、地理位置处于优势、订单充足实习实训条件好,2016年立项为"湖南省职业院校校企合作生产性实习实训基地",2019年该基地被认定为"*级生产性实训基地"。同年口腔医学技术专业被教育部认定为*级骨干专业。  

一、专业前景

1.专业前景

《"十三五"*眼健康规划(2016-2020年)》指出:眼健康是国民健康的重要组成部分,包括盲在内的视觉损伤严重影响人民群众的身体健康和生活质量,加重家庭和社会负担,威胁社会经济生产活动,是涉及民生的重大公共卫生问题和社会问题。规划指出:到2020年,工作目标重点在儿童青少年中开展屈光不正的筛查与科学矫正,减少因未矫正屈光不正导致的视觉损伤,每个县均有合格的验光师提供验光服务。近年,随着智能手机等视频终端的蓬勃发展,对人们视力的影响很大,促使人们不断去关注视觉健康,近视防治控制、视疲劳诊断和处理需求大幅增加,因此,简单的以单眼看清1.0为目标的验光模式不再符合市场的需求,视光行业专业一系列新型业务和技术对眼视光行业提出了更高要求,视光专业的毕业生也将有毕业生将有更加广阔的就业与发展空间。 

食品*目前开设有食品营养与检测、食品药品监督管理、食品质量与安全、食品加工技术(烘焙方向)四个专业,主要培养食品检验、食品质量控制及安全监督管理、营养指导与健康管理、食品加工生产、食品药品经营等方面的高素质技术技能人才。现有教职工22人,其中教授、副教授4人,中级职称10人,具有硕士及以上学位教师19人,"双师素质"教师8人。教学团队具有较强的创新意识和团队协作精神,团队成员发扬艰苦奋斗的优良传统,确保人才培养质量、推动食品*的建设和发展。

食品*拥有较为完善、仪器设备先进、功能齐全的校内专业实训基地,如食品加工实训室、食品微生物检测实训室、食品理化检测实训室、食品快检实验室、食品感官品评实训室等,设备总值达600多万元,能满足校内实践教学及职业技能鉴定培训、考试的需要。建立了徐福记国际集团东莞徐记食品有限公司、湖南旺旺集团、长沙仟吉食品有限公司、长沙罗莎食品有限公司、新希望集团湖南新希望南山液态乳业有限公司、湖南华科检测公司、盐津铺子食品股份有限公司、杭州统一企业有限公司、华文食品有限公司等校外实习实训基地近20家,在订单培养、工学交替、顶岗实习、教师培训等方面与企业进行不同层次的合作。食品*各专业在课程设置上充分结合职业岗位的需要,从食品检验检测能力、食品质量安全控制与管理能力、公众营养指导和营养配餐能力、食品生产加工能力、食品企业管理能力、食品药品销售能力等方面对学生进行培养训练,为学生就业和职业生涯发展奠定良好的基础。食品*毕业生的专业技能和综合素质得到用人单位的充分肯定,学生初次就业率达*。