寿司培训

寿司是日本传统美食,饭块加鱼肉、海鲜、蔬菜或者鸡蛋等制作而成,味道鲜美,很受日本民众的喜爱。飘飘香餐饮培训*介绍:早期了解日料从寿司开始,因为寿司口感达到消费者需

寿司技术培训

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批寿司技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作寿司制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。



课程制作:

1.黄瓜洗净,切小条。腊肠蒸熟,切小条。西芹切小条,汆烫下。三个鸡蛋煎蛋皮,切长条。腌萝卜切长条。

2.寿司帘上铺寿司紫菜,铺米饭,放其他材料,边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,切半寸的小段即可。


课程产品:

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,*2万余家门店营销案例分享。