公共营养师是人力资源和社会*部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过*认证,取得从业资格,从事营养、营养测评、营养指导、营养宣教、营养以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。2005年办公厅发布的养行动计划》和《国民营养条例》养发展纲要》中规定各、学校、幼儿园、养老院、食品企业、运动队、健身、大型宾馆、饭店、体检中心、100人以上的职工食堂将强制配备专门的公共营养师。
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为学员的职业生涯带来新的和*。课程内容 营养基础学、各类食物的营养价值、食品卫生学、食物选购、各类食品的营养加工与烹饪、怀孕期、产妇(月子餐、剖腹产产妇的营养、饮食搭配)、0-3岁婴幼儿的营养需求(营养辅食制作考证对象 月嫂、育儿嫂,准妈妈、准、准、准奶奶、母婴中心、妇产科、月子中心、婴童用品公司、其他对母婴营养健康关注人群。
从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的,在本行业内有较丰富的资历。考评1、按规定的时间完成规定学习学时;2、准考证。3、在的时间、参加理论和技能。4、理论、技能均达60分以上者,由商业饮食服务业发展中心及商务人员职业技能考评会颁发营养师证书。5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。 南京市营养师证怎么报名考取
公共营养师的产生,源于以下方面:居民由于有关营养知识指导,不会吃饭,吃出了很多慢。像高血压、糖尿病、肥胖症、儿童病等慢发病率呈上升趋势,并逐渐化。来自的数据显示,截至2002年,我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%,估计患病人数1.6亿多。与1991年相比,患病率上升31%,患病人数约7000多万人。据统计,2003年,餐饮业的营业额超过六千个亿,2004年,超过7000个亿。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢的健康问题正越来越受到人们的高度,聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为新 职业,也为从业者了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左 右。 公共营养师就业前 我国公共营养师缺口达500万人,公共营养师将是我国热门的职业之养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼机 构、食品生产企业、、学校、餐饮机构、特殊职业工作*、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象一样,拥有了让 人羡慕的高收入和地位。
南京市营养师证怎么报名考取, 营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括:进行人体营养状况评价、和指导;进行膳食营养评价、和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用,还可为餐饮业、企业员工、白领、人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务,就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域。