广州烹饪(中西式面点)专业(五年制  高技+大专班)

   2023年学校招生简章请联系 13160887906( 微信同号)  

   招生对象:应往届*毕业生,不限户籍要求,无分数要求 

 如今社会,人民生活水平和价值观念发生了巨大的变化,在快节奏的生活和工作当中,中式面点和西式面点以其便捷性、美味口感和营养价值独树一帆。从消费群体的结构来看,年轻群体青睐于西式面点,而中老年群体更喜欢中式面点,所以就读我校中西式面点专业,未来发展大有可为。

核心课程:面点行业基础知识、饮食营养与卫生、中西式面点基本功训练、面点原料知识与加工技术、安全生产与厨房管理、中式面点制作技艺、西式面点制作技艺、面塑与果酱画、实用烹饪美学、烹饪英语、餐饮服务技能训练、食品安全法、蛋糕烘烤与裱花制作、特色小吃与点心制作、餐饮业经营管理与成本核算、面点师考证指导。

可考证书:中式面点师、西式面点师、公共营养师。

就业方向:主要面向酒店、餐饮等服务业,大型企业、事业单位食堂,从事烹饪岗位,自主创业等工作。

学历晋升途径:学生可以通过报读成人高等教育、三二分段班(全日制大专)、3+证书高考班(全日制大专/本科)等途径提升学历。

我校烹饪专业拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的烹调师、技师为骨干的专业教师队伍,其中广东省技术能手2名、高级技师3名、技师4名、高级工7名。

资费说明:

1、学费按一学年收取。

2、学生报读我校时按照规定办理*减免学费手续。

3、凡不符合*没学费政策范围的学生和五年制高技生第4、5年根据专业耗材等级补加学费,高耗材专

业加4300元/学年,低耗材专业加3500元/学年。

4、住宿费:1200元/学年;教材费:500元/学年,此两项费用均由校企合作基金赞助,直接免收。中途

辍学者需补缴相应住宿费及教材费。学生公寓标准配置:空调、风扇、饮水机、独立阳台、独立冲凉房

、太阳能热水供应、扫码洗衣机等。学生课室配备空调和多媒体教学设备。

5、我校一、*家庭经济困难的学生可申请*助学金2000元/学年,两年共4000元。同时品学兼优

符合条件的学生会可申请*奖学金6000元。

6、其他代收杂费详见(新生入学须知)