我国营养师认证管理以前都集中于从事临床营养治疗的医生,采取执业医师考试或卫生专业技术资格认证的形式来管理,卫生部负责此项工作。各医*校没有设立专门营养专业。但这类营养专业人员都集中于医院等医疗机构。这种管理及培养体制,相较于我国国民的营养状况,形成了专业营养人员特别是为公众提供营养服务人员的巨大缺口,据不完全统计,我国现有从事公共营养工作的专业人员不足5000人。伴随着国民经济的持续快速发展,我国城乡居民的膳食和营养状况得到了明显改善,但同时也面临着营养不足和营养结构失调的双重挑战。由于高血压、糖尿病、冠心病等与饮食营养关系密切的疾病日益威胁着人民的健康,结合我国食物资源的具体情况,大力开展营养工作,引导我国居民积极参与和改善营养膳食搭配,是我们面临的迫切任务。去哪考营养师呢?考营养师不需要去特定的考试地点参加考试,考试地点不受限制。因为现在来说考试都是有机构安排的,那么机构考试的方式一般都是线上网考,那么考试的地点是不受限制的,只要你找一台电脑就可以完成考试!不用去特定的地点参加考试,还是很方便的!
营养师的就业方向
1、医疗机构:指导病人的饮食搭配,为不同的病人设计营养食谱等。
2、学校:为学生提供营养餐设计和考前营养膳食安排等,是目前营养相关制度落实*彻底,涉及范围*大、*广的群体。
3、月子中心:为孕产妇提供合理的营养膳食搭配,是营养师接触的相当普遍的工作方向。
4、幼儿园:主要从事儿童的饮食与搭配。
5、食品企业:主要从事食品的开发、生产、加工、销售等有关的营养工作。
5、餐饮行业:厨师、营养配餐员、职业点菜师等,主要从事营养食谱的开发、制定营养配餐方案等。
6、运动营养师:为运动、健身、瑜伽人员提供专业的营养指导和饮食管理。
7、保健品行业:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作。
8、养老院:为老年人进行饮食营养搭配及健康的维护。
9、宣传教育:宣传和普及营养健康知识。
10、活动策划:主要从事各种和营养相关的社会活动策划。
11、营养顾问:私人营养顾问,对个体进行营养咨询、测评、指导等工作,或对疾病患者进行营养膳食调理。