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湖南酱板鸭技术培训

湖南酱板鸭技术培训

授课机构: 醉味小吃培训

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课程介绍

发布日期:2009-03-24 17:40

 
项目品名称:湖南酱板鸭 项目型号:1 项目规格:人 项目价格:5800元(包设备)

                湖南酱板鸭技术培训(包设备)

    醉味酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
  鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的*上乘美食佳肴。

香/辣/鲜/醇/是醉味酱板鸭独到的特色:
香——醉味酱板鸭,通过传统工艺与现代科技的完美结合,将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来,浓郁而不腥膻,令闻都垂涎;
辣——是所有酱板鸭的共性,但醉味酱板鸭却另有神韵,刚入口只觉得香鲜爽口,十分美味,到吃得满嘴余香时,醉味酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦觉过瘾;
鲜——作为一种熟食,最重要也最困难的莫过于如何保鲜,醉味酱板鸭在继承祖传秘制加工工艺的基础上,融入现代高科技术,保证每一只出品的酱板鸭都新鲜爽口、风味独特;
醇——醉味酱板鸭具有醇厚撩人的美味,不腥不腻,食之难忘,久食而不厌,回味悠长。

    投资仅需5800元(包含设备),经营项目有湖南酱板鸭,精武鸭脖,飘香卤菜,风味凉菜等名吃项目,2人便可经营,3-5平方可开店。7-8天可上手独立操作,15天可开业赚钱,无需请大厨,自己当老板,想不赚钱都难!
   我们的服务: 技术包学会,设备包配送,形象包统一,管理包辅导,宣传包支持、服装、包装、宣传海报…我们都提供。哪有不赚钱的道理!
   经营的方式:集贸市场现做现卖,酒店餐馆送货上门,超市、商场、便利店、一店多点、店中店、店中柜,更有特色的流动售货车流动经营,多种方式让你赚个不停!
   开一家,又开一家,再开一家…您也可以做区域代理加盟,发展你的连锁分店!使您的财源更加广阔!
   “醉味”历经八年的老品牌,很有历史更有韵味,产品有特色还有回味,赚钱更是有滋有味!

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