面对国内外经济的深刻复杂变化,在增长、转型、改革高度融合的背景下,"十三五"期间要形成良好的增长前景,关键在于把握经济转型升级的大趋势,走出一条以转型改革推动现代服务型经济发展的新路子。2017年是实施"十三五"规划,大力发展现代服务业的第二年,更是关键年。为了给饭店行业的转型升级提供广阔的市场空间,应对更加明显和激烈的人才竞争,师作为支撑饭店企业转型升级的重要角色,必须充当主要力量,专业人才储备工作会饭店业办公室决定依据《师岗位能力证书资格条件》,开展饭店业师岗位能力证书,打造具备全新市场意识的师队伍,我国饭店业人员整体水平。

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但随着市场竞争的加剧,顾客消费意识的和对高附加值的追求,知识的竞争越来越为服务的竞争。同时,知识与服务的,知识是维持品牌的保证,注重服务知识。

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