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中式烹调师的内容 中式烹调师的主要分为理论知识(笔试)和技能操作。理论笔试,满分100分,60分以上合格。理论合格者参加技能操作。技能考核采用现场实际操作进行,技能考核逐项评分,满分为100分,60分及以上为合格。技师、技师都要综合考核。

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中式烹调师就业前景 如何吃饭是人类基本的生存要求,所以餐饮业和厨师永远不会被淘汰,因为人类必须依靠食物生存。随着社会经济的发展,人们的生活越来越好。外出就餐的常态化创造了繁荣的餐饮市场。厨师创造食物以社会消费需求,吸引越来越多的人加入厨师行列。

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