斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此为"关公巡城"和"韩信点兵"。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫,主人将斟毕的茶,双手依长幼次第奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己末。

【茶艺师】需要以下技能:
1:专业知识:了解茶叶的分类、品种、产地、特点以及茶叶的鉴别、储存等。
2:茶艺表演:茶艺表演的,包括泡茶、倒茶、品茶等流程,能够展示茶艺的美学价值。
3:服务技能:具备良好的意识,能够根据客户需求提供专业的茶艺服务。
4:技能:具备一定的能力,能够负责茶室的日常和。
5:沟通能力:具备良好的沟通能力,能够与客户进行有效的沟通,了解客户需求并提供相应的服务。
6:文化素养:对茶文化有深入的了解,能够将茶文化的内涵传达给客户。

【茶艺师证书】【评茶师证书】每周申报,全/*国通用,现在报考条件不严,报名拿证联系张/*老/*师,详细解答办理流程。

茶艺师和评茶师都是茶叶行业中的重要职业,
它们的区别如下:
工作内容不同:
 茶艺师作为茶文化传播的载体和整个茶行业的刚需,核心的技能在于泡茶,不仅要泡得美,还要泡得好喝。能根据客户需求喜好,通过控制注水、时间、出汤,把一款茶泡滋百味,来诠释对茶叶的理解。
评茶员则是尽可能地放大茶叶的缺点,通过"找茬挑刺"倒逼茶企茶叶品质。评茶又叫茶叶审评,要求从业者运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉,来评定茶叶色、香、味、形等品质因子的高低优次,从而判断是否值得共享和销售,广泛活跃于茶叶生产、加工、流通、贸易等领域。
评茶师的难度因人而异,主要取决于个人的知识水平、和程度。一般来说,评茶师需要考生具备广泛的茶叶知识、敏锐的感官和判断能力,以及对茶叶品质的准确评估能力。考生需要通过学习和实践来自己的技能和知识水平,以应对的挑战。

茶是一种饮料,更是一门学问。喝茶,看似一件简单的事,却包含了太多的不简单。学会喝茶,学会简单生活。
饮茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶艺,还需要我们懂茶、懂水、懂茶叶冲泡的程序、要领以及其中的待客之道。