取得餐饮职业(如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等)(*)以上职业书或连续从事,餐饮相关职业8年以上,经本职业师(二级)培训达学时数,并取得毕(结)业证书。

师:客房预订、总台接待、前厅服务与礼宾、客房市场、对客、基层职能、基层培训与指导、督导层的人力资源。 师:中层者角色定位、中层者职责及素质要求、中层岗位的日常、中层、中层岗位的、中层岗位的财务、前厅、客房。

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