无论我们身在何处,熟悉的茶香常常能带来有关家与亲情的记忆,在茶所带来的静谧中,我们的心情渐渐沉淀和放松,思想也回复到真纯的状态,而此时所流露和表达出的常常是自然的自我。茶,就是这样在不知不觉中我们的干渴,洗脱我们的疲惫,给我们舒展和气定神闲,正因为这个原茶也一直被视作我们与他人之间沟通交流与分的媒介。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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禅教就是在发展出来的禅宗,其信仰仪式与 ,有一个很重要的程序,就是要坐禅、打坐,坐禅 是为了在精神有所领悟,有所超越。在禅宗寺院的修 习课程中,这个领悟的,是非常重要的。打坐的时 候,灵台空静.万虑俱空,才能有一种精神的领悟与超升。
"茶艺"一般包含了绿茶玻璃杯冲泡、红茶盖碗冲泡、乌龙茶紫砂壶冲泡(双杯)三种形式,这种说法和做法在国内,尤其是以杭州为中心的地方高校中为流行。近些年在杭州举办的各类高校或者社会的茶艺比赛,在细分的赛项上经常出现"茶艺"比赛,操作一般是抽签决定用玻璃杯还是盖碗或者紫砂壶,再由参赛者根据抽到的茶器选择相对应的茶类,也有一些赛事倒过来抽签,抽签决定茶类,再选择茶具。茶艺师的实操部分基本是这种操作。
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