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食品检验员也是指食品、饮食及服务工作中的操作人员,是不具备职称的食品检验员,主要职责是熟悉食品检验规范和、识别和食品中毒事故和人员,食品检验技术及其应用,协助食品门完成不同类别的食品检验。食品检验员已成为食品检验规范的宣传主体,是食品安全意识的重要工具。

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