一个红泥小火炉、一把老铁壶、几副杯盏足矣。三五好友围炉而坐,一边煮茶,一边谈笑,这穷冬也颇有一番滋味。碳是橄榄碳,有两个妙处。一是无烟,二是烧起后带一种似有似无的绵长的幽香,正与茶的清淡气息相得益彰。茶,要选与当季相适的佳品。充分焙火的岩茶、深度发酵的红茶,还有饱含岁月沉香的普洱都是不错的选择。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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品茶之时,正是我们身心放松之时。在这一小段的品茶时间里,暂时忘却了种种烦恼与忧愁,让我们的心与压力绝缘开。品茶之乐,留存在永恒的时光里。

抽衣净手;在住持师、二禅定之时,沙弥尼即做泡茶的工作,幔衣、海青,只留小衣,便于操作。按照的习俗,将衣服整齐有序地折叠起来,放于垫上,默念"",虔诚认真。然后净手,不仅为了卫生,也是一种礼貌。

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