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为有效检验培训成效,全体参训检验员进行了业务知识。通过培训,进一步了食品生产企业落实食品安全主体责任的意识,生产企业食品检验人员理论水平和操作能力,推动进货查验记录制度、出厂检验记录制度以及生产检验检测制度的落实,为保证食品生产安全发挥积极的促进作用。
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食品检验员是指具备食品安全的相关知识,运用相关技术按实施食品安全的从业人员。其职能主要就是食品安全,还需要和具体的工作岗位结合起来,书只是证明具备了持证人从事此方面的能力。
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