禅是梵文音译,意译作"静虑"解。就禅而言,茶本身没有贵之分,而需要茶客做的仅有两点:一是心静,二是体悟。在烹茶品茗中,领悟茶之静,茶之逸,茶之真。吴越茶客徜徉于山水田园,释然于物我两忘的情境,可以说进入了茶禅悟境;天府百姓认定富在今世,乐在眼前,其安逸恬然也算得禅;陇东老农坦然淡泊,得度人时且度人,有隐忍慈悯的宽厚胸怀,也算茶之得味者。只不过他们生存境况不同、厚薄有差异罢了。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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煮茶,想起秋天,煮秋的女子以茶言情,此情可待,不要追忆,只是在秋天里怀念夏日的那场爱情,如此而已。只是,千万不要提及"煮酒"二字,酒的刚烈,是不可以与茶坚韧的温柔相提并论的。在爱情的逐鹿赛里,酒,无意做了铺张声势的号角,然,秋分吹冷的清泉所煮的茶,更能长久地暖心,暖胃,暖一个冬天的回眸。

茶文化、素文化、禅文化是健康养生的生活,是*文化的标志,也是当代品尚人群修练心性、素养的重要。茶、素文化与禅文化的结合是高素质人群生活文明的体现,也是当代重要的社交载体。随着市场的需求,素食禅茶馆、禅茶素食馆必将大量入市,与经营人才需要相应的培训。

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