的常规分析外,仪器分析逐渐成为食品卫生检验主要的手段,包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、液相色谱法等。以上检验按照检验项目,大致可以分为无机成分分析和有机成分分析。2015年11月*决定对原劳动*部《招用技术工种从业人员规定》(劳动*部令第6号)予以废止,对没有法律依据的准入类职业,不得要求劳动者持证上岗,其中包含食品检验工。

农产品食品检验员、化学检验工证书培训内容? 1.化学检验基础知识 2.仪器分析基础知识 3.3.技术基础知识 4.微生物知识及检验技术

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食品检验工基本要求 2.1 职业道德 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2 职业守则 (1)遵守法律,法规和企业的各项规章制度; (2)认真负责,严于利己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓。 (3)刻苦学习,钻研业务,努力思想、科学文化素质。 (4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。 2.2 基础知识 (1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。 (2)误差和数据处理基本概念。 (3)实验室用电常识。 (4)食品检测基础知识。 (5)化学基础知识。 (6)微生物检测基础知识。 (7)实验室安全防护知识。 (8)食品安全卫生基础知识。 (9)法,化法,计量法,食品安全法,劳动法等相关法律,法规知识。

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