无论我们身在何处,熟悉的茶香常常能带来有关家与亲情的记忆,在茶所带来的静谧中,我们的心情渐渐沉淀和放松,思想也回复到真纯的状态,而此时所流露和表达出的常常是自然的自我。茶,就是这样在不知不觉中我们的干渴,洗脱我们的疲惫,给我们舒展和气定神闲,正因为这个原茶也一直被视作我们与他人之间沟通交流与分的媒介。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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在当今知识界为他们面临的生存、闲境和人生价值危机感到焦虑之时,充满东方智慧的美学却能在某些方面 提供极为宝贵的启示,这也正是近年来在许多掀起研究的儒学、 道学热潮的蚩要原因。值得注意的是,国人对美学了解不多,特别处于文化的新时代,许多青少年接受的更多是外来的美学思想,多年来我国 —直提倡要继承和吸收美学的精华,实际上却一直在徘徊。

与之比较,茉莉花茶不会像桂花茶那样香味馥郁,但是茉莉花茶的温和是我喜爱的,而对茉莉花茶的喜爱更多在于这茶亦如隐士那般宁静致远。我喜欢"流水任意景长静,花落虽频心自闲"的意境。自然万物都有属于自己的本性,随着季节的变幻完成自己生命的开始与结束,但是我们内心的,只要不受外物,便安闲自在。茉莉花茶不随外物的改变而凋落,与绿茶茶坯进行拼和、窨制,在相容中酝酿出一番独特的香味,鲜灵、持久地着每一位茶客的心灵。

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