学习内容: 1.六大基础茶的分类、品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等; 2.茶冲泡手势规范;各种茶冲泡工艺和; 3.冲泡中礼节、仪容仪表、互相交流等; 4.茶表演的程序、要领等。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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高冲 执电茶壶高冲沸水入壶,使茶叶在壶中尽量翻腾。泡时间为1分钟,1分钟后,将茶汤注入茶盅,分到各闻香杯中。 奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内,双手端起杯托,送至来宾面前,请客人品尝。 闻香 先闻杯中茶汤之香,然后将茶汤置于品茗杯内,闻杯中的余香。

喝茶不需要太多的布局和时间,简单粗糙的喝,可以品尝到头道茶的苦涩;静下心来,慢慢斟酌,可以品味到茶的回甘;而真的要用思绪去喝的时候,也许,只剩的索然无味了,但是,的味道才是真味。这味道淡,淡,却不会让你有太多的分辨,只是让自己走在喜悦和痛苦中间,不喜,这味道,淡,却能清心,顺喉而下,不滞不涩,归心,真实。而我就是这么一个人,喜欢将一盏茶喝到无味,将沧海桑田的变换交给,将苍凉与凄楚交给世道,将悲伤荣辱交给岁月,将人生的风景也都交给时光,而独自守着生命里的清欢,将一盏茶喝出平仄的意韵,喝出清风的气息,喝出自然的味道,而希望能找到一种简洁的。

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