在过去,市场还是卖方主导的时候,知不知道市场的发展与变化并不显得那么重要。反正"酒好不怕巷子深"皇上女不愁嫁、的成败在经营者手里。顾客没有什么选择的机会。但时至,乃至今后相当长的时间内,买方将会主宰市场。竞争日益激烈,如何顺应市场需要,占有市场份额,在市场上争取一席之地,都要首先依靠对市场发展和变化的准确认知才能做到。不断地适应市场变化,并且根据市场变化来自己的经营策略是至关重要的。

旅游是一门新兴的专业,近年来,连锁纷纷进驻内地,譬如四季,半岛,凯越,洲际,万豪等,它们把奢华的装饰和的服务带到国内,来高端客户的需求。许多商务宴请和商务都会选择5星级;另外,随着旅游业近几年的兴起,高端的消费者,也是5星级的忠实客户。的范围非常广泛,包括星级、旅游商务、餐厅,以及近年来非常时髦的高尔夫球场、等。北美的业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住;之间的竞争厉害,就更需要高素质的人员。

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顾客的赞誉、批评、意见、建议和投诉等等,都是他们实际感受的表达,但顾客的感受与对服务的自我感觉也往往存在差异,这种差异就是矛盾。大要求,一线反馈信息必须立足于尊重顾客的感受,如实反映顾客的感受,要求顾客感受和一线反馈相统一。

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