项目简介 培训工种 或专业 等级 教学内容 学期 （天） 学费 （元） 调酒师 初级 调酒概述、酒的分类、酒水知识、酒会策划与设计、果盘制作、酒吧英语、酒吧管理和成本核算、调制36款鸡尾酒 30 1100 中级 发酵酒、蒸馏酒、配制酒等中级酒水知识，酒会策划与设计，酒水销售、酒吧英语、酒店管理和成本核算、调制50款鸡尾酒 35 1300 高级 食品卫生学、美术知识、心理学、电器设备管理、成本核算、饮料、酒会、葡萄酒知识，酒吧员工培训与考核、鸡尾酒制作、插花与厅堂花卉装饰、葡萄酒操作技巧、酒店英语、30多款鸡尾酒调制等 30 1500
培训对象:有一定调酒基础，热爱调酒专业，身体健康、形象佳，吃苦耐劳者。 培训目标:目标是教师专业活动的灵魂，也是每堂课的方向，是判断教学是否有效的直接依据，是提高课堂教学实效的关键所在，培养调酒能力在工作岗位上应用打下良好的基础。 就业去向:宾馆酒店、休闲娱乐场所、餐厅、会所、酒吧等 培训方式:采用理论与实操强化动手训练，教与训相结合。证书阐明:由*劳动和社会保障部颁发相应等级的证书。
