项 目 简 介 培训工种 或专业 等级 教学内容 学期 （天） 学费 （元） 茶艺师 初级 职业道德,茶叶的起源、分类、栽培、加工成分与保健功效、差异、茶文化基本知识、茶文化作品赏析、*茶道的形成、发展与传播、茶具知识、茗茶知识及茶的各种不同冲泡方法 30 1110 中级 我国名优茶鉴赏、茶叶选购、紫砂茶具鉴赏、选购与保养、茶艺音乐欣赏、茶叶审评、茶艺礼仪与接待、茶叶销售、茶馆服务知识、清饮与调饮、各种不同冲泡方法茶艺等 30 1365 高级 世界各国饮茶习俗、涉外礼仪、茶艺英语、名优茶产地和品质特点、不同茶具特色、日本茶道、韩国礼仪、潮汕工夫茶艺、擂茶茶艺、调饮茶、茶事服务、茶事展销活动、茶艺馆筹备、管理、茶叶*标准等内容 30 1780 茶艺馆经理人培训班 适应性 人体美学基本知识及交际原则、接待客人注意事项、茶艺专用术语、茶叶特点与茶叶鉴赏与保管、识别茶叶成分与保健、各地主要名优茶产地及品质特征、茶文化基础知识、茶艺基础知识、*茶道的形成发展与传播、茶艺表演、调饮茶、顾客消费心理学基本知识、引导顾客消费及技巧、员工岗位设置与培训等内容 60 2800 就业方向:茶艺馆、茶室、宾馆等场所茶饮艺术服务员。
培训对象:我市茶艺从业人员及欲从事茶艺工作人员。 培训目标:专业教学设计以培养有实践能力的茶艺师。通过学习，使茶艺馆的从业人员及茶艺爱好者既掌握冲茶技巧，又了解品茶的艺术。以达到弘扬*民族传统文化，推广茶叶科学泡饮技艺，提高文化素质，促进家庭亲和，使学习提具有现代审美能力。 就业去向:茶艺馆、茶室、宾馆等场所茶饮艺术服务员 培训方式:理论与操作相结合 考核方式:采用理论与实操考核。证书阐明:结业证，考试合格可获取初级证书
