项 目 简 介 培训工种 或专业 等级 教学内容 学期 （天） 学费 （元） 营养配餐员 中级 基础营养学知识；各类食物营养素构成；*居民膳食宝塔；营养与疾病；食品卫生及其管理；食物中毒及其预防等。 30 1900 高级 营养与疾病；食品卫生及其管理；食物中毒及其预防；营养食谱的制定；营养配餐软件的使用，以及相关政策法规等。 30 2800
培训对象:从事及拟从事营养咨询、营养配餐等相关专业的人员 培训目标:熟练掌握和运用营养学的基本知识，根据用餐人员的不同物点和要求，配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品，为提高就餐人员的身体素质和营养水平而服务 就业去向:家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等培训方式:理论与实操均采用面授方式。 考核方式:参加职业技能鉴定中心组织的鉴定考核。
证书阐明:参加技能鉴定考试合格者颁发相应等级*证书
