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广州中式点心中级培训

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授课机构: 广州市御厨餐饮管理有限公司

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课程介绍

发布日期:2010-04-10 17:30

                             中点中级培训班

学  习  内  容:

1:包括以上初级全部课程,再加以下的全部课程:
叉烧包、灌汤包、芝麻饼、马拉糕、水晶包、啫喱糕、栗米糕、菜汁包、小笼包、凉瓜汤圆、菠菜饺、生肉包、狗不理、椰汁糕、白云凤爪、白云猪手、红豆糕、番薯糕、雷沙汤圆、龟苓膏、凉粉、西米角、豉椒排骨、豉椒凤爪、旦盏、千层饼、寿桃包、姜葱牛百叶、棉花杯、潮州粉量、咸煎饼、南乳小饼、水瓜洛、脆皮薄片、盐焗鸡爪、盐焗猪手、布拉粉肠、普通粉肠、糯米鸡、芝麻糕、餐包、菠萝包。
2、送:工衣两件,糖水

学时:
白班3个月

夜班:4个月

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