*厨艺华南福州烹饪培训厨艺学习摇篮X8。
*厨艺华南福州烹饪培训隶属*华南教育系统，是经*劳动教育*批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造*职业教育航母，培养*职业稀缺型实用人才。
*厨艺华南福州烹饪培训教大家美味菜肴——香辣羊肉锅。
原料:（*厨艺华南福州烹饪培训）
羊排（或羊腿）500克
配料:（*厨艺华南福州烹饪培训）
胡萝卜120克、土豆120克、洋葱80克、腐竹节10个
调料:（*厨艺华南福州烹饪培训）
八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、草果1个、生姜、干辣椒、醋、料酒、大蒜、郫县豆瓣、老抽、生抽各适量。
做法:（*厨艺华南福州烹饪培训）
1、羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用
2、将郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净沥干，生姜切片，大蒜去皮；胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块；腐竹节提前用清水泡发
3、热锅放油，下入郫县豆瓣，炒出红油后下入羊肉、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、生姜、大蒜，炒匀
4、加入两小勺料酒，炒匀；再加入老抽、生抽各一小勺以及适量的盐，再次炒匀
5、加入足够多的热水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮约70分钟
6、下入萝胡卜与土豆，煮约10分钟
7、下入腐竹节，煮约2分钟
8、再下入洋葱，煮一分钟后即可出锅。
寒日里少不了的这一锅温暖的炖菜——香辣羊肉锅，*厨艺华南福州烹饪培训老师做好了。
作为*目前规模*的综合类技能教育学校——*厨艺华南福州烹饪培训，根据*的教育方针，在上级主管*的领导和支持下,确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。还等什么，学厨艺就到*厨艺华南福州烹饪培训来。
学校网址:
厦门校区:0592-  厦门湖里大道78号
泉州校区:0 泉州开元寺西大门往南200米鲤中派出所旁
福州校区:0 福州市台江区国货西路234号