广州国际营养讲师研修班     一、授课教授:蒋卓勤 博士生导师 现任中山*预防医学研究所副所长、保健食品检测中心质量负责人、公共卫生营养学系主任、教授、博士生导师，*自然科学基金项目评议人。   二、招生对象: 1、本科或本科以上学历，已取得国际注册营养师二级或高级营养师证书 2、从事营养相关工作6年以上者。 3、有志于从事营养讲师职业的人员。   三、报名方法: 经蒋卓勤教授面试合格者，1）提交本人身份证、学历证的复印件三份，营养师资格证书复印件2份，两寸照片4张。2）上传大头相红底两寸及个人简历一份。   四、具体授课内容: *篇   总  论
   （一）对营养培训的基本认识:1、营养培训的重要性，2、国内营养师培训的现状，3、成年人的学习原理，4、被动学习和主动学习。    （二）国际营养培训师概述:1、国际营养培训师的职业生涯，2、卓越的国际营养培训师的基本技能，3、国际营养培训师的20个典型错误，4、讲师的3种学习风格。 第二篇  营养培训项目的运作    （三）营养培训准备:1、分析培训需求，2、制定培训计划，3、设计培训课程，4、多媒体课件的制作技巧，5、选择合适的培训辅助工具，5、熟悉培训场所的状况。    （四）营养培训方法:1、课堂培训法，2、案例教学法，3、角色扮演法，4、多媒体教学法，5、研讨法，6、程序教学法，7、头脑风暴法，8、小组竞赛法，9、网上培训法。    （五）营养培训的实施:1、营造良好的学习氛围，2、克服紧张情绪的技巧，3、开场的技巧，4、语言表达的技巧，5、激励学员参与的技巧，6、应对难对付学员的技巧，7、解答学员问题的技巧，8、运用身体语言的技巧，9、收尾的技巧。    （六）营养培训评估:1、营养培训评估的意义，2、营养培训评估的类别，3、营养培训评估的流程，4、营养培训评估的方法。           第三篇  国际营养培训讲师魅力训练    （七）国际营养培训师的自我成长:1、了解真正的自己，2、掌握学习的技巧，3、修炼通向成功的3大法则。    （八）国际营养培训讲师的3项修炼:1、迅速提升培训技巧，2、外在形象的修炼，3、塑造讲师的人格魅力。 第四篇:试讲并制作VCD。 第五篇:论文辅导。   五、培训时间及费用: 培训课时:30，试讲:40课时。 费用:在职:5880元；学生:3880元！   六、证书及待遇: 1、学完规定课程并参加统一考试及评审合格者，可获得:国际职业资质认证协会颁发的《高级营养讲师》证书。 2、《百岁健康营养讲师》聘书。 3、*职业培训专业网查询。