传授广式传统:皮蛋瘦肉粥、粉肠粥，状元及弟粥等各种粥类。传授流行风味潮州砂锅粥，如:虾粥、家鸡粥、羔蟹粥、田鸡粥等。传授:牛腩、猪手、排骨、三鲜、鱼蛋等烫粉面及煲汤全套制作技术，肠粉调浆、磨浆、食油技术，如:牛肉肠、鸡蛋肠、三丝肠等。外送:免费传授流行四川正宗酸辣粉、福建云吞、皮馅、北方水饺等技术。

1.各班均可随到随学，来时持身份或者其他有效证件报名，报名后不改班、不退费；

2.本中心提供住宿，有男女学员宿舍，提供床上用品，学员只带换洗的衣服和洗刷用品就可以了，生活费每天18元（提供早餐）；

3.星期一至星期六每天上午9:00-12:00，下午2:00-5:00教学（理论与实践相结合，以实操为主）星期天休息；

4.凡外省学员到我培训中心学厨的学员，学费一律九折优惠 ，免费住宿并提供床上用品；凡退伍军人、特困户、残疾人士，凭有效证件再优惠20%；欢迎来电咨询学习深造。