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广东卖旺烤鸭制作培训

广东卖旺烤鸭制作培训

授课机构: 中山市骨脆香餐饮管理咨询有限公司

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开班时间:随到随学

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课程介绍

发布日期:2009-07-31 15:21

项目价格:2800元


卖旺烤鸭


      卖旺烤鸭在制作时以特殊工艺进行脱油处理,在腌制的过程中加入香气芬芳、祛风寒的灵香草;理气暖胃、润肠固气的肉蔻等名贵中草药。通过特制的电烤炉将烤鸭在炉内及油温的气压下成熟,使烤鸭充分保持营养水分,让药物渗透至鸭骨使其芬香扑鼻、香嫩可口。避免以往烤鸭肥腻及味不透骨的弊端,开创烤鸭制作的先河。                     
我们骨脆香卖旺烤鸭有两绝:
       一、香味绝。卖旺烤鸭肉质香嫩、味香透骨、骨脆清香。刚出炉的烤鸭香飘十里不散,诱人的香味使人垂涎欲滴,肚内谗虫蠕动,让人顿时胃口大开,食欲猛增。这是卖旺烤鸭的卖点之一。 
       二、口味绝。卖旺烤鸭外酥里嫩、麻辣爽口、咸香适度、唇齿留香。在吃的人停不了口,吃过的人还想再吃。卖旺烤鸭的神奇还在盛夏季节存放三、四天色香味依然不变,且不加任何添加剂。在炎热的夏日具有清热解毒、降火之功效。
       我们是专业的技术培训,不做加盟,我们的目的就是认真教会学员核心技术配方,原料采购等。我们的卖旺烤鸭技术培训面授函授学费统一特惠价2800元。函授不会者可免费来培训基地面授,学员学习期间食宿费25元/人/天,也可自理。学期2-5天,随到随学,学会为止。

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