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基础营养知识培训

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课程介绍

发布日期:2009-08-02 15:36

课程代码:F01 学期:2周 1、营养的基本概念:营养,营养素,营养价值
2、*居民膳食指南:谷类,蔬菜,水果,薯类,奶类,豆类,鱼,禽,肉类
3、营养与美容:皮肤与膳食,不良饮食习惯,皮肤光泽,不同时期的皮肤
4、营养调理皮肤:缺铁性贫血,缺乏维A,月经不调,肥胖
5、食物的酸碱均衡;酸性食物,碱性食物6、蛋白质生理功能,人体需要量,摄入量
7、脂肪生理功能,饱和脂肪,不饱和脂肪,摄入量
8、碳水化合物生理功能,摄入量,热能
9、维生素生理功能 ,维生素A、D、E、K、B、C区别,脂溶性,水溶性,维生素B族
10、无机盐、微量元素和水的生理功能、食物来源及供给量

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