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佛山家庭厨艺培训

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授课机构: 佛山华杰烹饪服务技术培训中心

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课程介绍

发布日期:2010-03-29 11:18

讲授烹饪学概论、烹饪技术、家庭菜式制作、厨房管理与成本核算、饮食营养卫生、基本工功训练(抛锅、刀工、火工等)、实际操作等。

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