珠海哪里有烹调师培训？——珠海东林职业培训学校

中式烹调师职业背景:厨师是为数不多的能直接带级大家幸福的职业之一。他们用出色的烹调技艺来为大家服务，调制出一盘美味可口的饭菜，让人从心里感觉到那份愉悦和满足。饮食在人们生活中首屈一指。从这个意义上看，说厨师是一个神圣的职业，一点也不夸张。

招生对象:热爱烹饪工作，能吃苦耐劳，敬业爱岗的各界从士；只等*文化，从基础开始，由浅入深，由易到难，循序渐进，轻松易学

培训方式:采取理论联系实际的教学方法进行教学，以培养三、二、一级和特级厨师为标准。厨师开初、中、高三个班。理论方面:使学员掌握烹调理论、火候、初步熟处理，挂糊上浆勾芡，热菜烹调方法，凉菜制作方法，宴席设计与组合，成本核算及各地方菜形成与特色等。实践方面:系统传授八大菜系经典名菜、面点、蛋糕、花色拼盘、花卉雕刻，凉、卤、烤菜制作、鸡尾酒制作、西餐、西点、围边点缀等全套技术。

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