长沙盖码饭培训
培训内容:
制作技术流程:
培训品种:
1.肉类小炒
2.蔬菜小炒
3.禽类小炒
4.鱼类小炒
5.蛋类小炒
6.豆品小炒
7.汤的熬制
制作技术流程:
1.盖码饭原材料的认识和选用;
2.各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧;
3.配菜方法及各种菜的制作方法;
4.各种炒菜酱汁的配置;
5.各种炒菜的炒制方法与技巧;
6. 盖码饭的熬制技术;
7. 刀工技术指导
8. 炒菜火候的掌握;
9. 盖码饭的菜色品种搭配方法;
培训时间:
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3—7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
培训费用:
活动优惠价:1200元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。
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