长沙正宗常德牛肉米粉培训
培训内容:
津市牛肉粉培训品种: 香辣牛肉（粉、面） 牛杂牛腩（粉、面） 麻辣牛肉（粉、面） 红烧排骨（粉、面） 虎皮鸡蛋（粉、面）
培训过程:
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
培训时间:
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2—4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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