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长沙哪里可以学做万州烤鱼

日期:2016-03-05 10:28:21     浏览:7293    来源:天才网长沙站

 

 

 


 

 

 


  2.腌料,腌粉的配制。
  3.酱料的配制。
  4.香料,红油的炒制。
  5.选鱼,剖鱼
  6.鱼的烤制
  7.汤料的制作
  8.教学员清汤,清爽,麻辣,泡椒,豆豉等各种口味,结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。
  9.教学员制作盐水花生,红油藕丁等等各种辅助菜品,教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。


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