现在专业的厨师学校给你们一个专业的回答：“我国餐饮行业发展迅速，人才缺口极大，因此，只要想学厨师，任何时候都是可以的，当然，越是年轻的时候学，进入厨师行业就越早，对个人来说也就越有利。” 　　在想学厨师的这部分人群中，有的是十四五岁的年轻人，有的是三十岁左右的中年人，也有五十来岁的人。不同的年龄层次有着不同的学习需求。 　　对于十四五岁的年轻人来说，他们希望学一门技术，然后通过这门技术找到一份满意的工作。在14岁~22岁这一年龄段的人群中，大多数人关心的是他们学厨师的年龄够了吗，这样的年纪能够学会吗等一些问题。处于这个年龄短的人接受能力强，学习的快。 　　对于三十岁左右的中年人来说，他们希望学一门技术，然后用这门技术去创业开店实现老板梦。在25岁~45岁这一年龄段的人群中，大多数人关心的是这个年纪学厨师能不能学到技术，以及学到技术后能不能开店等。这个年龄阶段的人，做事沉稳，学习也认真。

　　对于五十来岁的人来说，他们学习厨师有的是出于兴趣爱好，也有的是想开店，这个时候他们的出发点比其他人群有着明显的区别。在50岁~60岁这一年龄段的人群中，大多数人关心的是到了这个年纪还能不能学厨师?学完厨师以后，有没有精力去开店?虽然学习较慢，但也是一定能学会的。 　　其实，学厨师没有年龄的。不同的人学习厨师有着不同的目的与要求，而且学厨师对于任何人来说都是能够学会的。