accp大家应该都有所了解吧，特别是一些*生，在*课程里面都会学到这门课程。但是如何去深入学习这门课程呢？如何去更好的学习这门课程？下面小编就为大家简单的介绍一下关于这门课程的重点。
随着现代经济的快速发展，人们物质生活水平的提高，消费者对安全食品的需求日益增长，生产和供应食品的企业逐渐认识到，ISO22000:2005食品安全管理认证，是顾客消费和*实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的必备条件。
ISO22000：2005《食物安全管理系统-对整个食品供应链中组织的要求》是统一的国际性标准和国际间通用的管理体系认证方式，将对突破技术壁垒起到积极作用。可以作为技术性标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导。
HACCP(Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和关键控制点)体系作为科学、简便、适用的预防性食品安全质量控制体系，在实践中取得了明显效果，引起国际上越来越广泛的关注与认可，并作为对食品企业的强制性推行HACCP体系认证。
通过对HACCP的学习和了解，最终获得HACCP体系的认证，从而为我们企业的产品提供一种质量保证，增加一种信任，使我们的产品能冲破贸易技术壁垒，更方便销售到世界各地。
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