对于脂肪来说摄取太多也不好大量脂肪抑制胃肠蠕动和消化液的分泌，会对我们的消化系统造成消化不良，而且过多的脂肪会在人体内停留在皮下和体内器官膜中，并加重心脏的负担。这样的话会导致人发胖或者心血管疾病。

       脂肪摄入过多，会引起多种癌症。高脂肪影响大肠的功能，主要表现在造成胆汁分泌增加.进而使肠道中牛磺胆酸和脱氧胆酸增多.在肠道细菌作用下，两者易转变成致癌物质。对乳腺造成影响，在绝经期后促成乳腺癌的发生。